Em homenagem ao dia das mães, fiz minha mãe ir pra cozinha preparar uma pizza pra eu por o tutorial aqui no blog, rsss . Brincadeirinha!!! Por livre e espontânea pressão vontade, ela resolveu inventar umas pizzas caseiras, e como eu não poderia perder essa oportunidade, corri pra cozinha com a câmera , confiram a nossa pizza!!! E morram de inveja, ficou maravilhosa! hahaha !!
Aproveitando :
Aproveitando :
Ingredientes:
Massa :
1/2 colher de sopa de açúcar
3 colheres de azeite
1 xícara de leite
sal à gosto
1/2 tablete de fermento
Farinha de trigo
Para o recheio :
1/2kg de peito de frango desfiado
Queijo muçarela
Presunto
Tomate
Ovo
Azeitona
Tomate cereja
Salame
Requiejão/Catupiry
Massa de tomate
Cebola
Óregano
//(esses ingredientes foram os que nós utilizamos nas duas pizzas, mas vocês podem usá-los à vontade, dependendo do gosto e da criatividade )
1º Passo (Massa)
1-Misture o açúcar, o azeite, o leite e o fermento em uma tigela até obter uma mistura homogênea.
2-Jogue a farinha sobre a mesa que irá utilizar ( favor limpar a mesa antes,rss) , jogue a massa e amasse até a mistura desgrudar das mãos. Divida em duas partes, pois serão duas pizzas, ou se for fazer apenas uma, utilize menos ingredientes.
3 -Embrulhe a massa em papel filme ( pra quem não sabe,é aquele plástico transparente que gruda e te deixa com muita raiva, para mais informações clique aqui ), deixe a massa descansar embrulhada no plástico por +- uns 30 minutos .
2º Passo (Massa/forma)
1-Após os 30 minutos, retire do plástico e estique a massa com o famoso " Pau de macarrão";
2-Unte a forma com óleo e polvilhe com farinha. Coloque a massa sobre a forma, deixando alguns centímetros sobrando ao redor , para a borda;
3-Contorne a forma com a bisnaga de catupiry e cubra-o com a massa que estava sobrando.Modelando com os dedos.
4-Leve ao forno,durante aprox. 10 minutos, somente para pré assá-la (Não deixe passar disso);
3º Passo : Recheio I
1-Bata o tomate natural, a massa de tomate e tempero à gosto no liquidificador, para fazer o molho;
2- Espalhe sobre a massa da pizza;
3-Rale o presunto e a muçarela, corte o tomate e o salame em rodelas bem fininhas, e cozinhe os ovos;
4-Espalhe o presunto e a muçarela sobre a pizza;
5-Acrescente o salame,o tomate, a azeitona, os ovos e a cebola , conforme a sua criatividade;
6- Prontinho , é só por no forno pra assar e esperar :D , sua primeira pizza está pronta!!
7- Vamos para a segunda pizza. Repita o mesmo procedimento com a massa e o molho de tomate;
8- Cozinhe o peito de frango e o desfie , espalhe sobre a pizza;
9- Faça as grades com o catupiry, coloque os ovos, o tomate cereja e o orégano, use a criatividade!
10- Está pronta para ir ao forno;
4ºPasso : Servir, comer e ser feliz!!!!!
Bon appetit !!!!
